Sayur Nangka Kuah Gulai

Anda bisa membuat Sayur Nangka Kuah Gulai menggunakan 15 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Nangka Kuah Gulai

1. Siapkan 1/4 kg Nangka.
2. Siapkan 1 Ikat Kacang Panjang.
3. Siapkan Air Santan.
4. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
5. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 6 Tangkai Cabai Keriting.
7. Siapkan 1 Ruas Lengkuas Geprek.
8. Anda butuh 1 Ruas Jahe Geprek.
9. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
10. Siapkan 1 Batang Daun Sereh.
11. Kamu butuh 1 Lembar Daun Salam.
12. Bunda butuh 1 Lembar Daun Jeruk.
13. Anda butuh 2 Butir Kemiri.
14. Bunda butuh Garam.
15. Anda butuh Penyedap Rasa.

Step by step untuk memasak Sayur Nangka Kuah Gulai

1. Potong nangka menjadi beberapa bagian kemudian rebus nangka hingga matang.
2. Potong kacang panjang hingga 4-5cm.
3. Haluskan bumbu seperti : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, Kemiri, Kunyit.
4. Setelah nangka matang, lalu turiskan.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan campurkan lengkuas, jahe, sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk.
6. Masak hingga tercium harum bumbunya.
7. Tambahkan air, dan masak hinggs mendidih.
8. Masukan nangka yang sudah dimasak tadi.
9. Masukan Kacang Panjang yang sudah di potong2.
10. Tambahkan air santan.
11. Tambahkan garam secukupnya serta penyedap rasa.
12. Cicipi rasa sebelum mematikan api.
13. Tunggu hingga matang beberapa menit.
14. Siap dihidangkan🍴.

Gampang sekali kan buat Sayur Nangka Kuah Gulai ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3920772-sayur-nangka-kuah-gulai

Video Sayur Nangka Kuah Gulai