Bunda bisa membuat Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan
- Siapkan 1/2 Kg Nangka.
- Siapkan 2 santan kara.
- Bunda butuh 1 gengam buncis (1 potong 3).
- Siapkan 1/2 sdm gula putih.
- Siapkan 3 1/2 sdm garam.
- Anda butuh 2 Lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Kamu butuh 1 ruas kayu manis.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 6 buah bawang merah (kalau besar cukup 3).
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 3 cabe ketiting.
- Siapkan 1 cabe rawit domba.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 buah kemiri yang telah disangrai.
- Anda butuh 1 sdm kerumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 kapulaga.
- Kamu butuh 1 pala.
Instruksi untuk membuat Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan
- Rebus nangka yang telah di cuci, pakai garam 1/4 sdt, nangkanya sampai layu, lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu yang telah disediakan.
- Tumis bumbu yang telah di hakuskan, sampai kecium wangi nya ya, baru masukan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis,.
- Setelah itu baru masukan nangka dan buncis...
- Setelah bumbu tampak merata lalu tambahkan air sampai nangka terendam.
- Setelah air surut tambahkan 1 santan, aduk aduk (masak dengan api sedang)setelah terlihat meletup letup tambahkan 1 santan lagi, diamkan sebentar, lalu cek rasa.. setelah itu siap disajikan.. Kalau mau lebih enak, sajikannya keesokan harinya, karna sayur nangka semakin lama semakin enak rasanya...
Mudah sekali kan memasak Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4947893-sayur-nangka-minang-bikinramadhanberkesan