Bunda bisa memasak Gulai Nangka campur telur puyuh dan buncis memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka campur telur puyuh dan buncis
- Anda butuh 2 bungkus Nangka.
- Bunda butuh 20 biji Telur puyuh.
- Siapkan secukupnya Buncis.
- Anda butuh Bahan yg diuleg:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih (2 siungnya digeprek).
- Bunda butuh 3 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 8 cabe merah (bijinya kami buang biar anak ga kepedasan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Sereh.
- Bunda butuh sesuai selera Garam dan gula.
- Bunda butuh 4 ons santan kental.
Instruksi untuk memasak Gulai Nangka campur telur puyuh dan buncis
- Rebus nangka dan telur puyuh. Beri sedikit garam dan daun salam.
- Tumis bumbu2 yg diuleg. Kemudian daun salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah digeprek, sereh geprek sampai harum. Bersihkan cobek bekas bumbu uleg dengan air kemudian masukkan ke dalam bumbu2 yg sudah ditumis.
- Tambahkan air secukupnya, jangan banyak kali ya. Masukkan bahan-bahan yg sudah direbus sebelumnya.
- Air sudah agak menyusut masukkan santan sambil diaduk - aduk. Tes rasa..
- Dah siappp untuk disajikan. Langsung makan sama nasi hangat sama kerupuk dan sambal..... Sedapppp.
Mudah sekali bukan memasak Gulai Nangka campur telur puyuh dan buncis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6143256-gulai-nangka-campur-telur-puyuh-dan-buncis