Kamu bisa memasak Gulai sayur nangka + ati ampela menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai sayur nangka + ati ampela
- Siapkan 1 buah nangka kecil.
- Anda butuh 5 pasang ati ampela.
- Siapkan Santan.
- Siapkan Cabai.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Bunda butuh Kunyit.
- Bunda butuh Lengkuas.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Garam / penyedap rasa.
Instruksi untuk membuat Gulai sayur nangka + ati ampela
- Potong nangka kecil kecil lalu bersihkan.
- Bersihkan ati ampela dan d potong sesuai selera lalu rebus sebentar tambahin garam sedikit.
- Ulek semua bumbu lalu tumis sampai menimbulkan aroma sedap lalu tambahkan daun jeruk nipis.
- Setelah bumbu d tumis masukin nangka dan ati ampela yg sudah di rebus tadi lalu tambahkan air kurang lebih 500 ml sampai nangka empuk dan ati meresap bumbu.
- Setelah nangka empuk dan ati lalu tambahkan garam / peyedap rasa dan tambahkan santan aduk sampai santan mendidih dan nangka meresap oleh bumbu..
- Setelah mendidih semua nya. Mati kan kompor gulai nangka dan ati siap di sajikan.
Mudah sekali bukan memasak Gulai sayur nangka + ati ampela ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6298895-gulai-sayur-nangka-ati-ampela