Kamu bisa membuat Gulai Nangka Kacang Panjang + Tahu Tempe Kaya Rempah memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka Kacang Panjang + Tahu Tempe Kaya Rempah
- Kamu butuh 500 ml air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 4 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdt adas manis.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Bunda butuh Pelengkap:.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Kamu butuh 3 buah pekak.
- Siapkan 2 ruas jahe di geprek.
- Anda butuh 2 ruas lengkuas di geprek.
- Anda butuh sesuai selera garam dan kaldu jamur.
- Bunda butuh 10 buah kacang panjang.
- Siapkan 1/4 buah nangka (utk sayur).
- Siapkan 5 buah tahu coklat.
- Kamu butuh 1/2 papan tempe.
- Anda butuh 3 sendok fibercreme.
Langkah-langkah untuk buat Gulai Nangka Kacang Panjang + Tahu Tempe Kaya Rempah
- Potong kacang panjang dan nangka sesuai selera cuci bersih bersama komponen bumbu dan pelengkap kecuali yg bahan kering2 ya. iris tempe pipih memanjang dan tahu menjadi 2 bagian (segitiga).
- Rebus nangka hingga empuk, sembari tumis bumbu yg sudah di haluskan, sertakan juga pelengkap dalam tumisan, kecuali pekak..
- Panaskan air, masukkan kacang panjang beserta bumbu yang sudah ditumis, tambahkan fibercreme, setelah kacang menjadi setengah matang, masukkan tempe, kemudian nangka dan terakhir tahu..
- Setelah mendidih tambahkan pekak. sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur. udah deh 😊.
Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka Kacang Panjang + Tahu Tempe Kaya Rempah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6645846-gulai-nangka-kacang-panjang-tahu-tempe-kaya-rempah