Anda bisa membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka & Kacang Panjang
- Siapkan 3 bungkus kecil Nangka kupas.
- Siapkan 1/4 Kacang Panjang.
- Bunda butuh 1 butir Santan Kelapa.
- Anda butuh 1 batang Serai.
- Bunda butuh 2 lembar Daun Salam.
- Bunda butuh Secukupnya Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Anda butuh Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 5 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 7 buah Cabe Merah.
- Kamu butuh 10 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Anda butuh 1 ruas Jahe.
Step by step untuk buat Gulai Nangka & Kacang Panjang
- Rebus terlebih dahulu nangka. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis semua bumbu halus, kemudian masukkan serai dan daun salam..
- Lalu masukkan santan kedalamnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah..
- Kemudian masukkan kacang panjang. Aduk lagi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Setelah kacang panjang nya lembut, masukkan nangka kedalamnya..
- Aduk beberapa saat, kemudian matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.
Gampang sekali bukan membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13304673-gulai-nangka-kacang-panjang