Kamu bisa membuat 41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk
- Kamu butuh 5 pasang ati ampela.
- Siapkan 2 sdt merica biji.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 5 buah bawang putih.
- Kamu butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Penyedap dan garam.
- Kamu butuh Tusukan sate.
- Anda butuh Sambal terasi daun jeruk.
- Bunda butuh 1 sachet terasi abc.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 7 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah dan penyedap.
- Kamu butuh 3 lbr Daun jeruk.
Cara buat 41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk
- Cuci bersih ati ampela (kali ini sudah aku bersihin kulit dalam 😆) lumuri dengan jeruk nipis.
- Haluskan/ulek bumbu ati ampela tadi masukan ke dalam beserta ati ampelanya kedalam panci tambahkan 3gelas air matang lalu ungkep hingga empuk dan air surut.
- Setelah matang agak dingin potong2 sesuai selera lalu buat seperti sate ya pakai tusukan sate.lalu goreng.
- Bahan sambal di potong lalu ditumis ya..hingga layu...
- Lalu ulek sambalnya koreksi rasa dengan gula merah dan penyedap.sajikan dengan ati ampela gorengnya.
Gampang sekali bukan buat 41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11145518-41sate-ati-ampela-sambal-terasi-daun-jeruk