Bumbu, atau saos atau sambal yang satu ini memang banyak penggemarnya. Hampir semua cemilan bisa dinikmati dengan bumbu kacang ini. Biasanya sambal kacang kerapkali dijadikan sebagai pelengkap pada suatu makanan seperti sate, siomay, cilok, pecel, batagor dan sebagainya.
Sambal kacang dijadikan pelengkap dalam berbagai macam hidangan.
Semisal pecel, lotek, gado-gado, dan berbagai macam salad sayuran yang lain.
Namun sambal kacang juga digunakan pada hidangan seperti sate, siomay, batagor, cilok, bahkan sroto (soto khas sokaraja).
Bunda bisa memasak Sambal kacang sate/batagor memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal kacang sate/batagor
- Siapkan 200 gr kacang tanah.
- Siapkan Secukupnya cabe merah rawit.
- Siapkan 2 siung BP.
- Kamu butuh 6 siung BM.
- Siapkan 2 sdm Gula jawa/aren sisir.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 225-250 ml Air.
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Resepku.me. batagor Fiksi gadogafo Kacang Perbedaan Realitas: Sambal sate siomay. Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll. Resep sambal kacang memang dapat diterapkan pada berbagai olahan yang menggunakan resep sambal kacang. Sekaligus tips menyimpan sambal kacang agar. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya. Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu. Tuangkan adonan kacang ke dalam wajan atau panci kecil, masak di atas api kecil.
Cara memasak Sambal kacang sate/batagor
- Goreng kacang tanah+BP+BM+cabe sampai kecoklatan,setelah dingin blender dengan air.
- Panaskan sedikit minyak goreng,masukkan bumbu kacang+gula+kecap+garam,aduk rata dan masak dengan api kecil sampai meletup2,tes rasa..
- Simpan kedalam kulkas untuk bbrp kali pemakaian,jika kurang encer bisa di tambahkan sedikit air mendidih..
Tambahkan air sembari terus diaduk agar semua bahan larut. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam Penyajian dari sate ini juga terbilang cukup mudah yaitu hanya dengan mengguyur sate dengan kuah sambal kacang yang kemudian di atasnya.
A mixture of chilli with garlic, shallot, sugar, salt, crushed fried peanuts, and water. Sambal goreng teri kacang. (with anchovy and peanuts). Beli Produk Sambal Kacang Sate Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Sambal kacang terbuat dari kacang tanah goreng yang ditambhakan gula merah, asam, garam Penyajian batagor cukup mudah yaitu potong kulit pangsit berisi daging ikan yang telah selesai Saat ini kita bisa dapat temukan sate yang terbuat tidak hanya dari daging tapi juga dari ikan, jamur, tahu.
Gampang sekali kan membuat Sambal kacang sate/batagor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11762357-sambal-kacang-satebatagor