Bunda bisa memasak Sate Taichan + Sambal menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Taichan + Sambal
- Siapkan 400 gr Ayam Bagian Dada(tanpa tulang).
- Kamu butuh 9 buah Telur Puyuh(optional).
- Bunda butuh Bumbu Sate.
- Kamu butuh 8 buah Bawang Putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Anda butuh Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Sambal.
- Anda butuh 10 buah Bawang Merah.
- Anda butuh 8 buah Cabai Merah.
- Anda butuh 6 buah Cabai Rawit.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
Step by step untuk memasak Sate Taichan + Sambal
- Rebus Telur Puyuh hingga matang, lalu kupas bersih kulitnya secara perlahan agar telur tetap utuh. Letakkan di wadah besar..
- Cuci bersih Ayam dan potong dadu atau sesuai selera. Letakkan di wadah yang berisi telur puyuh tadi..
- Haluskan Bumbu Sate. Balurkan Bumbu ke Ayam secara merata. Diamkan sebentar sembari membuat Sambal..
- Rebus Bawang Merah dan Cabai. Tiriskan dan Haluskan bersama Garam dan Gula Pasir..
- Tumis Sambal hingga harum, lalu pindahkan ke wadah..
- Kemudian, tusukkan ayam satu persatu ke tusuk sate. Jumlah ayam pertusuk 3-4 buah atau sesuai selera..
- Panggang Sate hingga matang di atas teplon/panggangan/bakaran sate sesuai yang dimiliki di rumah..
- Sate Taichan siap disantap!.
Gampang sekali kan bikin Sate Taichan + Sambal ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12020329-sate-taichan-sambal