Lihat juga resep Sate Jamur Tiram enak lainnya. jamur tiram•bawang putih•kemiri•merica•kecap•saos tiram•gula dan garam•kacang tanah goreng. Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Resep sate jamur tiram ini sangat mudah kamu buat di rumah.
Sate Jamur Tiram Pedas Manis Bumbu Kecap.
Anda bisa membuat Sate jamur tiram & sambal kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate jamur tiram & sambal kecap
- Siapkan 10.000 Jamur tiram beli Rp.
- Bunda butuh Bumbu marinasi.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Bunda butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 4 cabe merah keriting.
- Bunda butuh 1 ruas kelingking kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/3 sdt totole.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh Bahan olesan.
- Kamu butuh 5 sdm Kecap manis Bango.
- Siapkan 3 sdm margarin (me blue band).
Setelah itu angkat jamur dari rendaman kemudian tusuk jamur tiram ke tusukan sate, lalu sisihkan sebentar dan ulangi hingga jamur habis. Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan Ambil tusuk sate, tusukan jamur. Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa.
Langkah-langkah untuk membuat Sate jamur tiram & sambal kecap
- Pertama, siangi jamur, suwir2, rebus sebentar 1-2 menit saja, tiriskan lalu peras pas udah agak dingin. Sambil nunggu agak dingin, bisa siapin bumbunya.
- Haluskan semua bumbu marinasi lalu campurkan rata ke jamur. Dan diamkan selama 10 menit saja..
- Mulai tusuk2. Ini tadi jadi 16 tusuk dari beli 10rb jamur. Setelah itu olesi dengan bumbu olesan, lalu panggang. Bisa pakai teflon ya. Yang suka lebih manis, kecapnya bisa ditambah n dioles lg pada saat memanggang. Apinya jangan terlalu besar supaya warna rata sempurna. Sambil nunggu satenya matang, bunda bisa menyiapkan sambal kecap sebagai pelengkap nya. Selamat mencoba.
Saat membakar sate, olesi sate jamur tiram dengan bumbu bakaran sate yang sudah dibuat tadi. Selanjutnya bakar sambil sesekali diolesi bumbu bakaran. Bolak balik agar matang merata dan tidak.
Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Olahan sate jamur tiram tak kalah enaknya dengan sate ayam. Tekstur sate jamur yang mempunyai serat tinggi membuat bumbu sate dapat merasuk ke dalam daging jamur.
Mudah sekali kan membuat Sate jamur tiram & sambal kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12047337-sate-jamur-tiram-sambal-kecap