Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate). kacang tanah goreng lalu haluskan•daun jeruk•bawang putih goreng•kemiri goreng•sereh geprek•jahe Siomay ayam kuah sambel goang. ayam cincang atau di blender•bawang putih•bawang merah•Merica bubuk•garam•Kaldu (bisa diganti. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Recipe: Delicious Sambal kuah kacang sedap mantap (somay.
Kuah kacang sedap diratah macam tu je dengan nasi impit yang dah siap potong.
Tapi, bila bertandang raya rumah orang, memang lain sangat rasa sambal kacang Tetap tak lawan resepi kuah kacang mama.
Yelah, semua orang mestila akan rasa air tangan mak sendiri lagi sedap kan?
Kamu bisa buat Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)
- Kamu butuh 100 gram kacang tanah goreng lalu haluskan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 buah bawang putih goreng.
- Bunda butuh 6 buah kemiri goreng.
- Anda butuh 5 buah cabe merah keriting goreng.
- Siapkan 5 buah cabe rawit goreng (yang tidak suka pedas cabe2 boleh di skip ya).
- Siapkan 3 buah sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Air secukupnya kira2 1000 ml.
- Siapkan 100 gram gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
- Kamu butuh 1 sdm penyedap rasa (me tidak pakai).
Sebenarnya ada beberapa resepi kuah kacang sate kajang yang boleh didapati menggunakan carian google namun admin ingin berkongsi resepi ini kerana ianya terbukti sangat sedap setelah admin mencuba untuk membuatnya sendiri. Kredit kepada blog blogospi atas perkongsian resepi ini. Ketupat atau lemang kalau dimakan dengan sambal kacang memang sedap. Tc sediakn sambal kacang yang seperti kuah sate. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia. Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom.
Cara memasak Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan kacang dengan daun jeruk yang telah dibuang tulang tengahnya dan ditambah sedikit air, blender halus bawang putih kemiri dan cabe yang telah digoreng dengan sedikit air..
- Rebus sereh dan lengkuas dengan air..
- Tumis kacang yang telah halus diwajan sampai keluar minyaknya (digongso).
- Masukkan kacang yang telah digongso kedalam rebusan sereh, lalu tambahkan air jika masih terlalu kental. Masukkan bumbu yang telah diblender, tambahkan garam gula pasir dan gula merah, test rasa sesuaikan manis gurih dan asinnya, masak sampai keluar minyaknya..
- Jika rasa sudah pas dan sudah berminyak, matikan api, sajikan..
Campur kacang tanah, cabe dan bw putih yg telah dihaluskan, masak dengan air. Kuah kacang tu jugak lah saya buat untuk dilawankan dengan lontong. Memang ngam dan sedap betul rasa dia.
Dulu saya tak reti nak makan lontong. Dan baru ni masa buat jamuan raya di rumah, saya cuba buat lontong ni bersama sambal kuah kacang sedap. Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa.
Mudah sekali kan membuat Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12521112-sambal-kuah-kacang-sedap-mantap-somaysate