Kamu bisa memasak Sate Ayam Sambal Taichan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Ayam Sambal Taichan
- Anda butuh Sate Ayam.
- Siapkan 1/4 kg dada ayam.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan Sedikit bawang merah (haluskan).
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Sambal Taichan.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 10 butir cabai (atau sesuai selera).
- Anda butuh Secukupnya air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
Cara memasak Sate Ayam Sambal Taichan
- Rebus ayam sebentar (sekitar 1 menit).
- Potong ayam membentuk dadu.
- Campurkan ayam yang telah dipotong-potong dengan bawang yang telah dihaluskan, jeruk nipis, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk secukupnya. Aduk sampai merata.
- Tusuk ayam dengan tusuk sate dengan jumlah sesuai selera.
- Selanjutnya buat sambal taichan. Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai sebentar.
- Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai dan air secukupnya.
- Panaskan wajan lalu masukkan bahan sambal yang telah di blender. Tunggu sebentar lalu masukkan minyak, jeruk nipis gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu sampai sambal mendidih sambil koreksi rasa.
- Selanjutnya panaskan teflon/pemanggang, tuang minyak sedikit dan panggang sate ayam sampai matang.
- Sajikan sate dan sambal pada piring.
- Sate ayam sambal taichan siap dinikmati!🤗.
Mudah sekali kan membuat Sate Ayam Sambal Taichan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12984295-sate-ayam-sambal-taichan