Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa memasak Serundeng daging sapi simpel menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng daging sapi simpel
- Siapkan Daging sapi potong agak tipis 1kg.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh 1 buah Air kelapa muda.
- Siapkan 1 buah Parutan kelapa muda.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 buah Bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdm Ketumbar sangrai.
- Siapkan 5 buah Kemiri.
- Bunda butuh Bumbu tambahan.
- Bunda butuh 3 ruas jari Lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 6 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula aren organik bubuk.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kaldu sapi jays.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng daging sapi simpel
- Daging sapi iris-iris sedang jangan terlalu tipis nnti hancur pas saat di masak dengan kelapa.cuci bersih lalu rebus selama 45 menit ditambahkan garam dan daun salam setelah itu cuci bersih kemudian sisihkan..
- Haluskan bumbu halus beruba kemiri,bawang merah,bawang putih,ketumbar kemudian sisihkan..
- Siap kan wadah lalu campurkan daging rebus dan bumbu halus,bumbu tambahan,air kelapa serta parutan kelapa muda aduk rata kemudian sangrai dengan api kecil aduk terus sampai warna nya kecoklatan..
- Setelah parutan kelapa setengah kering masukkan garam,gula aren,kaldu jays aduk rata koreksi rasa sesuai selera aduk kembali lagi sampai kering baru angkat dan sajikan..
Selain opor ayam, rendang daging, dan. Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan. Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan Setelah itu, masak daging sapi dengan api sedang.
Tuang air kelapa, masak hingga daging berubah warna. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah.
Mudah sekali bukan memasak Serundeng daging sapi simpel ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13639916-serundeng-daging-sapi-simpel