Titi Waber en Vanja van der Leeden zijn specialisten van de Indonesische keuken. Titi schreef een boek waarin ze vijftig soorten sambal beschrijft. Hmm akhirnya jadi juga membuat sate lilit khas Bali dan sambel matah.
Hari ini.nggak tau kenapa, pengennnn.banget bikin sate lilit.
Dan kayaknya anak-anak pasti suka, soalnya dagingnya kan digiling jadi empuk, adek bisa nelan.
Dan, bener banget anak-anak suka.kaka malah nambah mulu.hehhe.
Bunda bisa buat Sate lilit sambel matah menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate lilit sambel matah
- Siapkan Sate lilit.
- Anda butuh 1/2 kg daging ayam cincang.
- Siapkan 6 sdm kelapa parut.
- Bunda butuh 5 siung baput, haluskan.
- Siapkan Merica.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Kaldu ayam bubuk.
- Anda butuh Sambel matah.
- Kamu butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Kamu butuh 1 siung Bamer (saya pake ukuran besar).
- Kamu butuh 2 batang sereh (bagian putihnya).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu butuh Minyak goreng.
Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Angkat dan sajikan dengan baluran sambal matah di atasnya. Sate Lilit Image Used Under Creative Commons License From masakandapurku.com. Sate originated on the Indonesian island of Java and it is available almost anywhere in Indonesia, where it has become a national dish. Minced Balinese Spiced Fish Satรฉ with Chilli Relish. Bali is very well-known to foreigners, so we naturally should pick a few dishes that represent Balinese taste, like Satรฉ Lilit.
Cara memasak Sate lilit sambel matah
- Campurkan semua bahan sate lilit. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, lilitkan ke tusuk sate. Ditekan-tekan agar daging melekat kuat di tusuk sate.
- Bakar di suhu 180 drajat, sampai kecoklatan.
- Untuk sambel matah, iris tipis-tipis semua bahan. Tambahkan jeruk nipis sesuai selera..
- Panaskan minyak (sampai panas banget), tuang k bahan sambel matah tg sudah diiris tipis.
- Selamat menikmati sate lilitnya dan sambel matah yang segar :)). Enak sekali dimakan dengan nasi hangat ddan bawang goreng.
- Kalau untuk baby, saya buatkan bentuknya seperti ini. Karna takut pakai tusuk sate ๐.
RESEP SATE LILIT AYAM & URAP WITH SAMBAL MATAH KHAS BALIะะพะดัะพะฑะฝะตะต. RESEP SATE LILIT + SAMBAL MATAH BALI Sate lilit and sambal matah: a match made in heaven.
No Indonesian meal is truly complete without a side of sambal. There are perhaps hundreds of varieties of this chili-based condiment across the archipelago, each one incorporating ingredients as diverse as young mango, anchovies, and the. Recipe in English please visit this site. ุงูุณูููุงูู ู ุนูููููููู ู ููุฑูุญูู ูุฉู ุงูููู ููุจูุฑูููุงุชููู. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah.
Gampang sekali bukan memasak Sate lilit sambel matah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13377765-sate-lilit-sambel-matah