Bunda bisa membuat Sate Jamur Sambal Kecap Limau menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate Jamur Sambal Kecap Limau
- Siapkan 1 Plastik Jamur tiram (ukuran besar).
- Anda butuh 5 Cabe rawit.
- Kamu butuh 4 Cabe keriting merah.
- Kamu butuh 3 Bawang putih.
- Anda butuh 4 Bawang merah.
- Bunda butuh 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 Buah jeruk limau.
- Anda butuh 1/2 ruas kunyit.
- Bunda butuh Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
- Siapkan 1 Sdt Garam dapur (sesuai selera).
- Bunda butuh 1 Sdt Gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 Batang sereh (geprek).
- Bunda butuh 1 Lembar daun salam.
- Bunda butuh Kecap manis.
Cara buat Sate Jamur Sambal Kecap Limau
- Siapkan semua bumbu, kecuali jeruk limau. Kemudian haluskan dengan cara di ulek atau di blender kasar..
- Cuci bersih Jamur tiram, kemudian suwir-suwir dengan ukuran besar-besar..
- Tuang minyak Goreng secukupnya. Tumis bumbu masukkan sereh dan daun salam, oseng hingga harum..
- Kemudian masukkan Jamur tiramnya. *Nb: Jangan diberi air, karena jamur akan mengeluarkan air..
- Lalu tambahkan garam dan gula. Tumis hingga bumbu merata dan jamur layu. Kemudian cek rasa, apabila sudah pas rasanya bisa diangkat..
- Berikutnya siapkan tusuk sate untuk menusuk jamur..
- Lalu panggang dengan api sangat kecil. Jangan lupa sisa bumbu jangan di buang. Cukup tambahkan setengah perasan jeruk limau. Kemudian dioles diatas sate..
- Terakhir, untuk resep bumbunya sangat simple. Siapkan kecap manis, tambahkan irisan cabe, bawang merah, setengah perasan jeruk limau, dan sejumput garam dapur..
- Sekarang Sate Jamur Sambal Kecap Limau sudah siap disantap 😍 selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏.
Gampang sekali kan bikin Sate Jamur Sambal Kecap Limau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13552569-sate-jamur-sambal-kecap-limau