SATE TAICHAN ala LC (MENU SEHAT MINIM BAHAN). Sate Taichan sambal pedas ini sedang nge hits menjadi trending topik dan populer sempat mengalahkan hot trend sate Maranggi, sate Uniknya yang membedakan Sate Taichan ala Abang-abang dengan sate lainnya terletak dari bumbu sate yang unik. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
Tidak butuh banyak bahan, sate taichan ala rumahan ini sangat praktis dan dijamin bikin ketagihan.
Apalagi ditambah dengan sambalnya yang pedas dan gurih tentu.
Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita.
Kamu bisa memasak Sate tumis sambal taichan ala restatika's kitchen memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate tumis sambal taichan ala restatika's kitchen
- Anda butuh Bahan membuat sate.
- Bunda butuh 300 gram dada atau paha ayam potong2.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 1 buah cabe hijau.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Bunda butuh 5 butir bawang merah.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar yg sudah di haluskan / ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Kamu butuh Sedikit madu.
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk, penyedap rasa (kalau suka).
- Anda butuh Bahan sambal taichan.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus. Resep Sate Taichan Senayan - Sate taichan dari beberapa bulan lalu memang sedang jadi salah satu trend Menurut saya, resep sate taichan senayan ini merupakan jenis sate ayam yang gampang dan Proses Membuat Sambal Sate Taichan Pedas : Uleg halus atau blender semua bahan sambal. Campurkan ABC Homestyle Sambal Terasi , serta rempah seperti adas manis, jintan bubuk, ketumbar bubuk, lada, sedikit garam dan kaldu jamur, aduk hingga Oleskan bumbu yang sudah diracik ke sate, olesi dengan merata dan panggang lagi hingga matang. Masukkan daging ayam Tata dalam piring sate yang sudah matang beserta sambal kecap dan makanan pendamping lainnya. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung putih.
Cara memasak Sate tumis sambal taichan ala restatika's kitchen
- Siapkan bahan2 y, potong2 daging ayam baluri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit dan cuci sampai bersih (cabe merah dan hijau tidak ikut terfoto).
- Haluskan bawang merah dan ketumbar, kemudian tambahkan gula merah, garam dan penyedap serta sedikit madu.
- Kemudian balurkan ke daging ayam dan biarkan min. 30 menit agar bumbu meresap.
- Tumis cabe merah dan hijau kemudian masukan daging ayam dengan sedikit minyak sampai agak kecokelatan.
- Untuk membuat sambalnya, siapkan bahan2 y dan rebus semua (kecuali jeruk nipis) dalam air mendidih sampai agak layu.
- Tiriskan bahan sambal dan blender beri air secukupnya, setelah itu tumis dengan sedikit minyak masukan garam, gula, penyedap rasa (bila suka).
- Tadaa...siap dinikmati selagi hangat (jangan lupa sambal y beri sedikit perasaan jeruk nipis).
Sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sajikan sate Taichan sambal istimewa siap dihidangkan. Resep Sate Taichan ala Restoran Sate.
Add in Sasa Sambal Matah Fried Rice Seasoning, and cook until the spices are absorbed. Finally, add the basil leaves, then stir briefly. Taste a small sample to ensure flavors are to your liking. The Sauteed Sambal Matah Chicken is ready to be served.
Mudah sekali kan membuat Sate tumis sambal taichan ala restatika's kitchen ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13909918-sate-tumis-sambal-taichan-ala-restatikas-kitchen