Kamu bisa buat Sate Lilit Sambal Matah memakai 21 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Lilit Sambal Matah
- Anda butuh 250 gr daging ayam gilling.
- Kamu butuh 100 gr kelapa parut.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas laos.
- Siapkan 1/2 sdt garam(me-garam Himalaya).
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh Gula merah yg sudah di sisir halus.
- Bunda butuh Batang serai yang sudah di bersihkan.
- Siapkan Sambal matah;.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh 2 batang serai(ambil dalam putihnya).
- Siapkan Terasi(boleh di skip).
- Siapkan Garam(Me-garam Himalaya).
- Bunda butuh Kaldu jamur(boleh di skip).
- Kamu butuh 3-4 sdm minyak(Me-minyak jagung).
Langkah-langkah untuk memasak Sate Lilit Sambal Matah
- Campur daging ayam gilling dg bumbu halus(boleh di cicipi dulu sekira rasa,y pas,lilit dengan batang serai lalu bakar di teflon sambil di bolak-balik.
-
Sambal matah:iris semua bahan sambal,campur dengan terasi,garam,kaldu jamur,siram dengan minyak yang sudah di panaskan,aduk-aduk jangan lupa tes rasa,y 👌😋.
Mudah sekali bukan membuat Sate Lilit Sambal Matah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13952167-sate-lilit-sambal-matah