Bunda bisa membuat Serundeng Daging Enak menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Daging Enak
- Kamu butuh 1 butir kelapa.
- Bunda butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda butuh 5 biji cabe merah.
- Anda butuh 2 biji cabe rawit (kalau mau pedas tambahkan sesuai selera).
- Anda butuh 1 batang serai.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara memasak Serundeng Daging Enak
- Rebus daging dengan 500 ml air masukkan jahe dan keningar. Bakar kunyit sisihkan..
- Potong dadu daging, kemudian goreng dan tiriskan..
- Uleg bumbu kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata..
- Tumis dengan minyak secukupnya masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan daging aduk rata..
- Terakhir masukkan kelapa yang sudah diparut singgat aduk rata terus menerus sesekali diamkan 3 menit (jangan terlalu lama) agar tidak gosong bawahnya..
- Aduk kembali hingga kering kemudian tes apakah sudah kering sesuai selera. Tiriskan!! tunggu dingin baru save dalam toples. Semoga bermanfaat 🙏🙏.
Mudah sekali bukan membuat Serundeng Daging Enak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13524178-serundeng-daging-enak