Sate Taichan Kulit. minyak sawit•kulit ayam•kecap manis•lada bubuk•garam•rawit merah•garam•bawang putih. Ketumbar (saya pake ketumbar bubuk)•Kaldu jamur (saya pake merk totole)•cabe merah keriting•Kecap Asin•Bawang putih bubuk. Place the grilled skewers on your serving plate.
Sate taichan populer sebagai sate ayam kekinian. Sate taichan yang satu ini memakai sambal terasi yang pedasnya nyengat dengan gurih terasi yang enak Setelah populer kemudian muncul jenis sate taichan dengan paduan beragam bumbu dan topping keju leleh. Beri taburan kaldu jamur bubuk, bawang. Bunda bisa buat Sate kulit manis sambal taichan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sate kulit manis sambal taichan
- Siapkan 1/2 kulit ayam.
- Kamu butuh 1 kepala air kelapa.
- Siapkan 3 bawang merah geprek.
- Anda butuh 3 bawang putih geprek.
- Siapkan penyedap.
- Bunda butuh BAHAN SAMBAL TAICHAN*.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 15 cabai kriting.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 2 daun jeruk / 1/2 lemon.
Seperti ,Pasta Taichan, Sayap Sayap patah, Sate Kulit Taichan Pedes Manis, Sate Taican Pedes Manis. Dan yang pasti menu-menu tersebut hadir dengan rasa yang Sambal yang disediakan pun terdiri dari dua pilihan yakni sambal pedas serta sambal manis. Sate Taichan MPE berlokasi di Jl. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate kulit taichan memang tidak ada tandingannya.
Langkah-langkah untuk membuat Sate kulit manis sambal taichan
- Cuci bersih kulit ayam dan potong menjadi kotak kotak agar mudah nanti pas di tusuk.
- Rebus kulit ayam yang sudah di potong dengan air kelapa dan bawang geprek.
- Rebus bahan sambal lalu ulek.
- Tumis sambal yang sudah di ulek sampai tercium harum lalu tambahkan air dan penyedap dan daun jeruk / lemon.
- Kalau kulit ayam sudah mengeluarkan minyak dan terpisah lalu angkat kulit ayam tsb.
- Tusuk kulit ayam lalu goreng sampai kering.
- Sate kulit manis sambal taichan sudah siap di hidangkan.
Ini merupakan salah satu menu favorit di tiap resto sate taichan. Bumbu asinnya pas dan kamu bisa meminta sambal sesuai selera. Kalau gak doyan pedas, lebih baik minta sambal sedikit saja ya.
Cara membuat sate taichan ini sudah sambalnya. Cara membuat sate taichan ini sudah sambalnya. Kamu bisa menghidangkan untuk menu makan malam dengan tambahan lontong atau nasi putih. A sambal made from kecombrang (Etlingera elatior) flower, mixed with red cayenne pepper, shallot, garlic Sate taichan.
Gampang sekali kan membuat Sate kulit manis sambal taichan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14437908-sate-kulit-manis-sambal-taichan