Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 Bunda bisa memasak Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

  1. Kamu butuh 300 gram daging ikan dihaluskan dg chopper.
  2. Siapkan 3 sdm munjung kelapa parut disangrai.
  3. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk iris tipis untuk campuran adonan ikan.
  4. Siapkan Serai untuk tusuk sate, digeprek.
  5. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk untuk menumis bumbu halus.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 siung bawput.
  9. Siapkan 6 siung bawmer.
  10. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  11. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  14. Kamu butuh 1 ruas jari temulawak (*sy skip).
  15. Anda butuh 1 ruas jari kencur.
  16. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  17. Bunda butuh 5 buah cabe besar.
  18. Siapkan 1 batang serai muda.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt terasi.
  20. Siapkan Bumbu lain.
  21. Siapkan Garam, merica, penyedap, gula.
  22. Siapkan Sambel matah.
  23. Siapkan 4 siung bawmer rajang halus.
  24. Siapkan 5 cabe rawit rajang kasar.
  25. Siapkan 1 jeruk nipis, diperas airnya.
  26. Anda butuh 1/2 sdt terasi.
  27. Siapkan secukupnya Garam, gula.

Cara memasak Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dg minyak panas hingga bau langu hilang. Masukkan daun jeruk, daun salam. Tumis hingga kluar minyak dri bumbu halus. Ini sy bikin 3 resep, sebagian sy simpan..
  2. Campurkan bumbu halus dgn daging ikan yg sdh dihaluskan, kelapa sangrai, garam, merica, gula, penyedap. Siapkan serai, geprek dulj sebelum dililitkan daging ikan supaya aroma serai bisa menambah wangi sate. Sate jgn terlalu tebal, supaya bisa matang merata di atas teflon.
  3. Panggang di atas teflon hingga daging matang.
  4. Untuk sambal matah, campur semua bahan (bawmer, cabe iris, air jeruk nipis, garam, gula). Tumis terasi sebentar saja dg minyak panas, lalu tuang tumisan terasi beserta minyak panas ke dalam campuran sambel matah, aduk, tes rasa, sajikan.
  5. Enakk 😍💕.

Mudah sekali kan memasak Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14240583-sate-lilit-teflon-sambel-matah

Video Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍