Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang Kamu bisa membuat Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang

  1. Siapkan 1 bungkus atau 1 ons tauco (saya mikado).
  2. Siapkan 5-7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3-4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 5-7 buah cabe rawit setan.
  5. Siapkan 10-12 buah cabe merah.
  6. Siapkan 2 batang serai.
  7. Siapkan 2-3 buah jeruk kunci.
  8. Siapkan 1,5 SDM gula pasir.
  9. Siapkan 1 SDT garam halus (tauco sudah asin).

Cara memasak Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang

  1. Siapkan bahan.
  2. Kupas bawang, buang tangkai cabe, cuci bersih. Cabe merah, bawang merah, bawang putih digerus kasar. Sisakan 2-3 bawang merah dan putih untuk diiris dan menumis. Cabe setan Potong-potong. Serai dimemarkan, kumpulkan.
  3. Tumis bawang merah dan putih iris tadi sampai layu dan harum. Masukkan potongan cabe rawit setan dan serai yang sudah digeprek, lanjut tumis sampai harum.
  4. Masukkan tauco, lanjut sampai tauco agak tergoreng. Masukkan gerusan cabe bawang, tumis sampai gerusan cabe tertumis sempurna..
  5. Kalau kering boleh kasih air matang karena biasanya untuk sate manis dia agak encer. Tambahkan perasan jeruk kunci, garam halus dan gula pasir. Koreksi rasa. Bagi yang suka penyedap silahkan ditambah penyedap, saya gak. Jadi deh. Matikan kompor.
  6. Tinggal disajikan. Makan dengan nasi anget lauk apapun enak ini. Makan dengan sate manis Palembang, apalagi, maknyus (lihat resep).

Gampang sekali bukan memasak Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15311287-sambal-tauco-pendamping-sate-manis-palembang

Video Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang