Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas, geprek•asam kandis•gula merah•daun salam.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga.
Bunda bisa memasak Daging sapi serundeng memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Daging sapi serundeng
- Siapkan Bahan rebus daging.
- Anda butuh 500 gr daging sapi (potong sesuai selera).
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1 liter air.
- Siapkan Bahan serundeng.
- Kamu butuh 300 gr kelapa parut.
- Kamu butuh Bahan bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 batang sereh.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 100 gr gula jawa.
Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan. Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan tangan bersih. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!
Cara memasak Daging sapi serundeng
- Potong daging sapi sesuai selera, lalu rebus dengan bawang putih yg sudah di geprek, garam dan merica selama 1 jam..
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna..
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, sereh menggunakan blender.(tambahkan minyak atau air supaya mempermudah proses penghalusan bumbu). Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam(bisa juga tambahkan daun jeruk) sampai berubah warna dan harum..
- Tambahkan irisan daging dan sedikit air. Lalu masukkan garam,kaldu bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa, dan gula jawa..
- Aduk hingga rata dan tambahkan kelapa parut..
- Daging sapi serundeng siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.❤️✨.
Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Daging serundeng dilengkapi dengan banyaknya serat dari kelapa yang diparut, dan itu dapat menambah nutrisi dalam tubuh kita dan. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di. Berikut Sharing si Sini Resep Serundeng Daging.
Gampang sekali kan memasak Daging sapi serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13843607-daging-sapi-serundeng