Sate Taichan yang berwarna putih ini dipadukan dengan sambal rawit. Rasanya gurih dengan sensasi pedas bikin ketagihan. Tidak hanya di Tebet, sate ayam yang diracik sederhana dan unik ini juga tersedia di cabang Senayan, Pejaten, Kemang, hingga Bintaro.
Haluskan semua bumbu sambal dan berikan sedikit air, lalu masak tnpa menggunakan minyak dan cicip rasanya sesuai selera ya.
Lihat juga resep Sambel Taichan Simpel enak lainnya.
Sate Taichan sambal pedas ini sedang nge hits menjadi trending topik dan populer sempat mengalahkan hot trend sate Menurut situs kompas sejarah asal usul mula sate taichan.
Bunda bisa memasak Sate taichan ayam Sambel pedas memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate taichan ayam Sambel pedas
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Kamu butuh Bumbu marinasi.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan Bumbu Sambel.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit (selera ya mau pedas atau ngk).
- Kamu butuh 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh 2 sdt gula.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan 1 jeruk sambel.
Sate ayam dengan bumbu sambal yang pedas ini memang cocok di lidah orang Indonesia. Ya salah satu alasannya karena orang Indonesia suka makanan yang pedasnya bikin bulu kuduk berdiri. Selain pedas ciri khas lain dari sate taichan adalah bukanya. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate taichan adalah sate yang terbuat dari daging ayam yang dihidangkan tanpa sambel kacang.
Cara memasak Sate taichan ayam Sambel pedas
- Potong ayam kecil-kecil untuk dijadikan sate.
- Haluskan bumbu untuk marinasi ayam yang telah di potong, tunggu sekitar 10 menit.
- Setelah itu, tusukkan ayam ke lidi sate.
- Panggang ayam di atas teflon/sejenisnya menggunakan minyak sedikit.
- Setelah ayam selesai, lanjut membuat sambal taichannya.
- Haluskan semua bumbu sambal dan berikan sedikit air, lalu masak tanpa menggunakan minyak dan cicip rasanya sesuai selera ya.
- Sate taichan ayam Sambel pedas siap disajikan.
Biasanya dinikmati dengan lontong dan sambel bawang. Seperti kebanyakan orang mengira, bahwa sate ini berasal dari negara Asia Timur seperti Jepang atau Korea. Последние твиты от Sate Taichan Setan (@TanSet_Bali). Cara membuat sate taichan: Dada ayam dipotong dadu, kemudian lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus, jahe halus, lada halus, dan garam.
Panggang sate taichan di wajan anti lengket hingga matang. Cara membuat sambel taichan: Rebus sebentar cabe rawit setan dan bawang putih. Sate taichan campur dengan siraman sambal pedas rempah dan lontong. terdapat juga tembahan saus tomat dan cabai. Resep sate taichan ayam a la abang senayan dan cara membuat sate ayam taichan senayan serta rahasia bumbu sate taichan & tips buat sate ayam taichan jakarta.
Mudah sekali kan buat Sate taichan ayam Sambel pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15366955-sate-taichan-ayam-sambel-pedas