Sate Ayam Sambal Kecap

Kamu bisa memasak Sate Ayam Sambal Kecap menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Ayam Sambal Kecap

1. Siapkan Dada ayam (dari 1 ekor ayam).
2. Siapkan Bumbu Marinasi.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
5. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 sdm santan kental (saya skip).
7. Siapkan 3/4 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdt penyedap.
9. Siapkan Bumbu olesan sate.
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
11. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Anda butuh Sambal kecap.
14. Siapkan 7 buah cabe rawit.
15. Bunda butuh 5 siung Bawang merah.
16. Anda butuh Secukupnya Kecap manis.

Instruksi untuk buat Sate Ayam Sambal Kecap

1. Fillet dada ayam. Lalu potong dadu dagingnya.
2. Ulek bumbu halus.
3. Ratakan bumbu halus ke ayam. Lalu marinasi minimal 3-8 jam dgn disimpan di kulkas bawah freezer.
4. Siapkan olesan sate.
5. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate.
6. Panaskan panggangan, lalu panggang sate ayam. Olesi olesan sate, lalu dibalik. Diamkan beberapa saat,lalu olesi lagi dgn olesan sate. Lalu dibalik lagi. Ulangi hingga beberapa kali mengolesi olesan. Saya menggunakan kuas agar olesannya merata. Panggang sate ayam hingga matang.
7. Buat sambal kecap.
8. Sate ayam sambal kecap siap disajikan.

Gampang sekali kan buat Sate Ayam Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15379754-sate-ayam-sambal-kecap

Video Sate Ayam Sambal Kecap