Kamu bisa buat Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing) memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)
- Kamu butuh 300 gr ayam fillet.
- Bunda butuh 3 pasang ati ampela ayam.
- Siapkan Bumbu halus (marinasi) :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah & garam.
- Anda butuh 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Anda butuh Lengkuas geprek.
- Siapkan Bahan sambal sate :.
- Bunda butuh 6 cabe rawit iris tipis.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (bisa terpisah, bisa di campur dng rawit dan bawang merah).
- Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Irisan Kol, tomat segar, mentimun.
Cara buat Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)
- Bersihkan ayam dan potong2 kotak2..kucuri dngan lemon/ jeruk nipis utk menghilangkan amis..setelahny cuci kembali.
- Masukkan ayam yg sdh d potong2 campurkan bumbu marinasi, aduk2 hingga rata..(marinase 1 jam..lama lebih baik biar makin meresap bumbunya☺️).
- Setelah itu tusuk daging ayam dng tusuk sate..bakar d atas teflon yg sudah di oles dengan margarin & kecap manis hingga berubah kecoklatan dan matang.
- Sajikan dengan bumbu kecap yg d campur dengan irisan cabe rawit & bawang merah..Sajikan dng irisan kol, mentimun dan tomat segar🥰..Selamat mencoba yaa Bund😍.
Mudah sekali kan memasak Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15542056-sate-ayam-sambel-ala2-sate-kambing