Bunda bisa memasak 50. Sambal Kacang (Bumbu Sate) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat 50. Sambal Kacang (Bumbu Sate)
- Anda butuh 100 gr Kacang Tanah, sangrai.
- Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 buah Cabai Merah Besar (bisa di skip).
- Siapkan 1 sdm Gula Jawa, sisir.
- Siapkan 2 sdt Garam (opsional).
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir (opsional).
- Kamu butuh 200 ml Air.
- Anda butuh 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Anda butuh Secukupnya Irisan Bawang Merah.
- Bunda butuh Sedikit Air Jeruk Nipis.
- Siapkan Cabai Rawit yg sudah dihaluskan (opsional).
Cara buat 50. Sambal Kacang (Bumbu Sate)
- Sangrai kacang. Jangan sampai over (terlalu kecoklatan). Nanti pahit. Sampai keringnya cukup saja..
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
- Blender kacang dan bumbu dengan air sampai halus..
- Panaskan minyak, masukkan kacang dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam. Cicipi rasanya. Note : jangan terlalu manis, nanti waktu mau menyajikan ditambah kecap manis..
- Masak hingga meletup²..
- Bumbu kacang siap digunakan. Jangan lupa tambahkan pelengkap..
- Selamat Mencoba 😊😊.
Mudah sekali bukan memasak 50. Sambal Kacang (Bumbu Sate) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5376770-50-sambal-kacang-bumbu-sate