Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang) Kamu bisa buat Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang) menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang)

  1. Bunda butuh Bahan sate :.
  2. Siapkan 3 potong ayam (2 dada + 1 paha).
  3. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  6. Bunda butuh Secukupnya kecap.
  7. Anda butuh 1 sdm margarine (me : blue band).
  8. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  9. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  10. Siapkan Bahan sambal kacang :.
  11. Bunda butuh segenggam kacang goreng.
  12. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh secukupnya cabe (sesuai selera).
  16. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  17. Bunda butuh Secukupnya kecap.
  18. Anda butuh secukupnya minyak goreng dan air.

Cara memasak Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang)

  1. Potong dadu daging ayam, buang tulang-tulangnya. Tusuk menggunakan tusuk sate yg sudah disiapkan. Isi pertusuknya sesuai selera saja ya..
  2. Siapkan bumbu untuk balur sate : haluskan bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap, margarine dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata..
  3. Balurkan bumbu halus ke daging sate sambil sedikit ditekan-tekan. Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan bara api untuk membakar sate..
  4. Setelah bara sudah siap, bakar sate sampe selesai semua tusuk..
  5. Siapkan bumbu sambal kacang..
  6. Haluskan kacang goreng, kemudian masukkan cili bawang merah putih yang sudah digoreng, ulek kembali sampai halus..
  7. Pindahkan ke mangkok, tambahkan bawang goreng, garam, penyedap rasa, kecap. Aduk sampai rata. Tambahkan air, kekentalan sambal sesuai selera aja ya, aku sukanya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer..
  8. Setelah sate sudah selesai dibakar. Siap dihidangkan..
  9. Aku suka sate yang bakarnya agak gosong-gosong gitu biar daging dalemnya nggak berasa mentah. Biasa beli ditukang sate juga minta agak digosongin 😁.
  10. Selamat makan, jangan lupa berdo'a 😊.

Mudah sekali kan buat Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6100713-sate-ayam-bumbu-sambal-kacang

Video Sate Ayam (Bumbu Sambal Kacang)