Sate Tempe bumbu Sambal Teri

Anda bisa memasak Sate Tempe bumbu Sambal Teri menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Tempe bumbu Sambal Teri

1. Siapkan 1 papan Tempe.
2. Siapkan 50 gr Teri Cuek belah.
3. Kamu butuh 5 bh cabe ijo besar.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Anda butuh Tusuk Sate.
6. Siapkan Bumbu Tempe :.
7. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
10. Siapkan Sedikit air.
11. Bunda butuh Bumbu sambal :.
12. Siapkan 20 bh cabe merah keriting.
13. Siapkan 8 bh cabe rawit oren (selera).
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 bh Tomat Merah.
17. Bunda butuh 1/2 sdt Terasi bakar/goreng.
18. Siapkan 100 ml Air (Bagi 2).
19. Kamu butuh Secukupnya garam, penyedap, gula, dan lada bubuk.
20. Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
21. Kamu butuh Minyak goreng.

Instruksi untuk membuat Sate Tempe bumbu Sambal Teri

1. Siapkan bahan2nya..
2. Potong2 tempe berbentuk kotak lalu bumbui. Potong2 cabe hijau bulat2. Siram teri dgn air panas lalu rendam atau di cuci dahulu..
3. Kemudian goreng tempe hingga matang kecoklatan. Sisihkan. Tumis sbntr cabe ijo dgn sedikit minyak. Sisihkan. Goreng Teri hingga matang kering. Sisihkan. Ambil tusuk sate, lalu tusuk2 tempe dan cabe ijo. Lakukan hingga abis. Sisihkan..
4. Siapkan bumbu halus. Blender cabe, bawang, tomat, terasi dgn 50ml air. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai matang dan berubah warna beri sisa air tambahkan kecap manis, garam, penyedap, gula dan lada. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Matikan api. Masukan teri nya, aduk rata. Sisihkan..
5. Untuk penyajian tata sate dan bumbu sambal teri sesuai selera. Selamat mencoba..

Mudah sekali kan membuat Sate Tempe bumbu Sambal Teri ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10986940-sate-tempe-bumbu-sambal-teri

Video Sate Tempe bumbu Sambal Teri