Rendang sapi +empela

Bunda bisa buat Rendang sapi +empela menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang sapi +empela

1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg empela.
3. Siapkan 10 Bawang merah.
4. Siapkan 10 beng putih.
5. Kamu butuh 16 cabai rawit.
6. Kamu butuh 1 jari kunyit.
7. Kamu butuh Jahe.
8. Kamu butuh Kemiri.
9. Anda butuh Tumbar.
10. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 3 lembar Daun salam.
12. Siapkan Serai kering.
13. Siapkan Garam.
14. Kamu butuh Penyedap.
15. Bunda butuh Gula.
16. Bunda butuh 1 bungkus Santan.
17. Siapkan 1 bungkus kelapa parut.
18. Kamu butuh 1 sendok kecap manis.
19. Siapkan Bahan blender.
20. Siapkan Bawang merah.
21. Siapkan Bawang putih.
22. Anda butuh Cabai.
23. Bunda butuh Ketumbar.
24. Anda butuh Kemiri.
25. Anda butuh Jahe.
26. Siapkan Kunyit.

Cara membuat Rendang sapi +empela

1. Potong kecil2 daging sapi kukus agar empuk,, kemudian cuci bersih ampela nya sisih kan, semua masukn bumbu ke belender, blender smpai halus.
2. Panaskan api, masukan bumbu blender nya aduk2 hingga wangi masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkus kering aduk2 lg.
3. Kemudian masukan empela nya terlebih dahalu aduk2 tunggu beberapa saat kemudian di susul daging sapi ny yg sudah aku stem tadi aduk masukan santan, garam, penyedap, gula aduk2 lg tambahkan air secupuk nya tutup masakan beberpa saat jgn lupa di aduk2 juga sesekali.
4. Jika sudah sdikit hilang air nya tmbhkan kelapa parut aduk2 lg dgn api sedang kemudian jika sudah matang matikan api siap di sajikan.

Gampang sekali bukan bikin Rendang sapi +empela ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11942433-rendang-sapi-empela

Video Rendang sapi +empela