Aku Membuat Rendang Daging Sapi Padang Yg Pastinya. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya.
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura.
Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang.
Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit.
Bunda bisa memasak Daging rendang padang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Daging rendang padang
- Anda butuh 2 kg daging.
- Siapkan 150 gram bawang merah (20 siung).
- Bunda butuh 50 gram bawang putih (12 siung).
- Siapkan 10 lembar daun salam.
- Anda butuh 4 batang serai digeprek.
- Siapkan 50 gr lengkuas (2 ibu jari).
- Siapkan 150 gr cabai merah (44).
- Bunda butuh 5 cabai merah kering.
- Kamu butuh 3 lembar daun kunyit.
- Siapkan 4 kelapa untuk santan.
Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cobain resep rendang padang dan intip cara membuat rendang Daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah ini menghadirkan cita rasa khas yang bikin nagih. Masakan Indonesia: Daging Rendang Padang. (Resep asli dari Padang Sumatera Barat).
Step by step untuk buat Daging rendang padang
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai kering sampai halus. Masukkan kedalam santan dan masak hingga mengeluarkan minyak sambil terus diaduk.
- Siapkan wajan, masukkan santan dan semua bahan.
- Terus diaduk beberapa kali dan masak hingga mengeluarkan minyak.
- Setelah itu masukkan daging.
- Masak hingga kering.
Rendang padang: Padang rendang commonly sold in Padang restaurants nationwide, dry Rendang Kelantan/Terengganu or kerutub daging: slow-cooked meat mixed with a unique spice. Rendang biasanya di sugukan dihari raya keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha. Sudah menjadi tradiri masyarakat indonesia untuk mengolah daging.
Masukkan daging rendang yang telah di potong seperti dadu ke dalam kocokan telur, aduklah sampai merata. Berikut adalah resep membuat rendang ayam khas Padang yang makyus. Bahan-bahan Dalam memasak rendang, daging yang digunakan harus tepat. Pilih daging yang punya bagian padat, jangan yang Penggunaan santan juga berpengaruh untuk menentukan rasa gurih pada rendang.
Gampang sekali bukan bikin Daging rendang padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12221224-daging-rendang-padang