This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.

Rendang Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Bunda bisa memasak Rendang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 2 buah cabe merah besar buang bijinya.
  4. Siapkan Bumbu ulek.
  5. Siapkan 6 butir bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 butir bawang putih.
  7. Bunda butuh 1/2 ruas jari jahe.
  8. Anda butuh 3 butir kemiri.
  9. Bunda butuh Sedikit pala.
  10. Kamu butuh 1 sdm garam.
  11. Siapkan Bumbu kering.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. Siapkan 1/2 sdm merica hitam sangrai.
  14. Siapkan Sedikit jintan.
  15. Anda butuh Tambahan.
  16. Siapkan 2 buah santan kental kara.
  17. Bunda butuh 4 gelas santan encer.
  18. Siapkan 1 iris Lengkuas.
  19. Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
  20. Siapkan 2 batang Serai.
  21. Kamu butuh 1 batang kecil kayumanis.
  22. Siapkan 5 sdm koya / kelapa parut sangrai.

Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Ренданг (Rendang). Rendang refers to the method of deep cooking a curry so the spice would stick to the dish and eventually dried up to prevent decomposition. Rendang did come from Minangkabau, West Sumatra. Rendang, one of Indonesia's most celebrated dishes, is a slow-cooked, spicy meat dish originating from West Sumatra. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Step by step untuk membuat Rendang

  1. Siapkan bahan.
  2. Daging sapi saya presto terlebih dahulu agar waktu masaknya tidak terlalu lama. Kemudian saya iris agak tipis.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, pala dan jahe dengan garam. Lalu campurkan pada daging. Tambahkan juga cabe merah besar yg sudah diblender dengan sedikit air..
  4. Masak santan kara atau santan kental dengan daun jeruk, serai, lengkuas, dan kayu manis batang. Bila ada masukkan juga 1lbr daun kunyit. Aduk terus santan dimasak dg api kecil sampai blebekblebek.
  5. Campurkan daging, bumbu kering, sambil periksa rasa. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Jika telah surut masukkan santan encer dan koya. Masak terus dengan api yg saaaangat kecil. Untuk sampai hitam perlu waktu yg lama. Tp saat air mulai surut daging sudah sangat sedap untuk disantap.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Jump to navigation Jump to search.

Mudah sekali bukan memasak Rendang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12549939-rendang

Video Rendang