Bunda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang Ayam
- Siapkan 8 paha ayam.
- Anda butuh 300 ml santan.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan 3 helai Daun limau purut.
- Siapkan 1 helai Daun kunyit, diikat.
- Kamu butuh 1 sdt perasa.
- Kamu butuh 3 sdt garam.
- Siapkan 20 gr Gula Merah.
- Anda butuh 3 sdm kerisik/kelapa parut kering.
- Siapkan Bahan halus:.
- Siapkan 10 butir Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabai kering, direbus dulu.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Bunda butuh 1 cm Lengkuas.
- Anda butuh 3 batang Serai.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
Cara buat Rendang Ayam
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi..
- Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit..
- Masukkan perasa, garam dan gula merah..
- Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering..
- Masukkan ayam, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak..
- Siap di sajikan..
Gampang sekali bukan memasak Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12594042-rendang-ayam