Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Anda bisa membuat 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 18.Rendang Daging Sapi
- Kamu butuh 1 kg Daging Sapi.
- Siapkan 2 liter santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk/Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 biji gula merah.
- Bunda butuh 1/2 biji bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
- Anda butuh 7 bh cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
- Siapkan Bumbu Lain :.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (ikat simpul).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (Geprek).
- Bunda butuh 1 biji bunga lawang.
- Kamu butuh 1 bh kayu manis kira2 4cm.
- Anda butuh 2 btg serah (geprek).
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh 6 butir kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan Sekitar 3 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
Cara memasak 18.Rendang Daging Sapi
- Potong-Potong Daging.
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
- Lalu Sajikan.
Bagaimana resep rendang daging padang yang empuk itu? Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang. Rendang daging sapi adalah menu andalan keluarga kami.
Rasanya yang nikmat, menjadikan kami begitu menyukainya. Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus.
Gampang sekali kan bikin 18.Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12650356-18rendang-daging-sapi