Rendang Daging khas Bangka

Anda bisa membuat Rendang Daging khas Bangka memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging khas Bangka

1. Anda butuh 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 lbr daun salam.
3. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
4. Anda butuh 1 lbr daun jeruk.
5. Anda butuh 1 bungkus bumbu kering rendang.
6. Siapkan 1 bungkus Royco sapi.
7. Anda butuh 200 ml santan kara.
8. Kamu butuh 800 ml air.
9. Siapkan 1 SDM sasa.
10. Siapkan 1 SDM garam.
11. Siapkan 3 SDM gula.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Kamu butuh 100 gram bawang merah.
14. Siapkan 20 siung bawang putih.
15. Siapkan 100 gram cabe besar.
16. Kamu butuh 2 ruas ibu jari jahe.
17. Anda butuh 1 batang serai.
18. Anda butuh 1 ruas ibu jari lengkuas.

Step by step untuk memasak Rendang Daging khas Bangka

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
2. Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut.
3. Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air.
4. Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa.
5. Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Mudah sekali bukan memasak Rendang Daging khas Bangka ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12638160-rendang-daging-khas-bangka

Video Rendang Daging khas Bangka