This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.
Lihat juga resep Tempe mendoan ala dian enak lainnya.
Pertama adalah rebus bumbu jadi satu.
Hampir semua proses memasak dimulai dengan menumis bumbu hingga harum.
Kamu bisa memasak Rendang ala dian menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang ala dian
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 1 kg santan kental.
- Bunda butuh Haluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah besar.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 7 bh cabe merah.
- Siapkan 5 bh cabe kering.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Daun kunyit iris tipis2.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas digeprek.
- Kamu butuh 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 1 btg serei digeprek.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
William Wongso membagikan sejumlah tips dalam membuat rendang, salah satunya cara memilih daging William menyarankan untuk tidak menggunakan tenderloin untuk diolah menjadi rendang. Yang jelas teringin makan rendang, rendang jawa atau rendang minang? nanti menyesuaikan Tapi tak mengapa, kita sebut saja rendang ala kadarnya. Ada santan instan dan bumbu instan yang bisa. Dian memakai kebaya warna peach dengan ikat pinggang. Berkebaya ala Cut Nyak Dhien, lulusan UI ini menambahkan aksesoris seperti bros, kalung. Kalau punya sisa rendang, kamu bisa contek resep omelet Gordon Ramsay ini.
Cara membuat Rendang ala dian
- Potong daging sesuai selera.
- Siapkan bahan halus.
- Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
- Tumis bumbu.
- Masukkan daging aduk sebentar.
- Siapkan santan kental.
- Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
- Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
- Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.
Kaya bumbu, harum aromanya dan gurih pedas rasanya. Tinggal sehari lagi bulan suci akan datang, bulan yg penuh berkah yg ditunggu-tunggu Rendang biasanya menu wajib disaat lebaran tiba, tapi tak ada salahnya menu ini juga. Rendang adalah salah satu jawara rasa makanan dunia.
Rasa pedas dan sedikit manisnya akan memberi sensasi unik yang berbeda. Chef Deden mengombinasikannya dengan daging ayam dan. Otantik Minangkabau (Padang) sığır rendangı koyu bir renge, çok az sıvı içeriğine sahiptir ve ketupat (palmiye yapraklarında dokunmuş. Dah lamaaa banget penasaran pengen bikin Rendang Nendangnya Liyah ini.
Mudah sekali kan membuat Rendang ala dian ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12741981-rendang-ala-dian