Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas, geprek•asam kandis•gula merah•daun salam. daging sapi cuci bersih potong sesuai selera•kelapa parut yg muda kupas kulit•Bumbu halus:•.siung bawang merah•bawang putih•cabe merah(sesuai.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama.
Kamu bisa memasak 🌸 Serundeng Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak 🌸 Serundeng Daging Sapi
- Anda butuh 2 buah kelapa, parut memanjang.
- Kamu butuh 200 gr daging sapi.
- Siapkan 100 gr gula merah, serut halus.
- Siapkan 50 ml air asam jawa.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya kaldu bubuk.
- Anda butuh secukupnya minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
- Bunda butuh 15 siung bawang merah.
- Bunda butuh 15 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 buah cabai merah besar.
- Bunda butuh 2 sdm ketumbar.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan. Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan Setelah itu, masak daging sapi dengan api sedang. Tuang air kelapa, masak hingga daging berubah warna. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.
Step by step untuk buat 🌸 Serundeng Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi kemudian potong dadu sesuai selera. Parut kelapa secara memanjang. Sisihkan semuanya..
- Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan ketumbar). Saya uleg manual, atau bisa juga diblender..
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan juga daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian masukkan gula merah, air asam jawa, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk-aduk rata. Masukkan daging sapi, masak hingga daging empuk dan air mulai menyusut..
- Masukkan Kelapa parut, aduk rata. Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Aduk-aduk hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa😉. (saya +/- 2jam).
- Siap disajikan bersama nasi hangat atau nasi kuning😊..
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba Ketika membuat dendeng, Anda harus menggunakan potongan daging sapi yang tidak mengandung lemak, terutama karena kadar lemak berlebih dapat. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Gampang sekali kan memasak 🌸 Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12677104-serundeng-daging-sapi