Anda bisa buat Rendang Sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Rendang Sapi
- Kamu butuh Bahan Utama:.
- Anda butuh 1 kg daging sapi (iris sesuai selera).
- Siapkan Bumbu dan bahan pelengkap:.
- Bunda butuh 1 kg santan kental.
- Siapkan 1 bungkus bumbu giling rendang basah (beli dipasar).
- Kamu butuh 1 sdm bumbu rendang kering (tanya sama abang bumbu basah).
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 300 ml air mineral.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
Cara buat Rendang Sapi
- Masukkan santan, air mineral, bumbu rendang basah, bumbu rendang kering, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk. Aduk masak terus hingga mendidih. Tambahkan gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih dan agak kental, masukkan daging sapi. Masak terus hingga benar-benar sat airnya..
- Atur api di sedang agar rendang tidak lekas gosong. Mengaduk adalah hal penting dalam membuat rendang. Jadi jangan sampai di tinggal..
- Jika kuahnya sudah sat dan mengering, tanda jika rendang sudah matang dan siap dihidangkan..
- Sajikan..
Mudah sekali bukan membuat Rendang Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12605819-rendang-sapi