Kamu bisa memasak Rendang Telur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Telur
- Bunda butuh 5 butir telur.
- Bunda butuh 500 gr kentang.
- Siapkan Bahan bumbu:.
- Bunda butuh 2 jari kunyit.
- Kamu butuh 3 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe kering.
- Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Bunda butuh 1 st terasi vegetarian (lihat resep).
- Bunda butuh Secukupnya garam, vetsin, gula pasir.
- Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
Step by step untuk memasak Rendang Telur
- Rebus telur kurleb 10 menit, angkat, buang kulit, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng, kupas kentang, potong-potong.
- Goreng telur dan kentang sampai kecoklatan, sisihkan.
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, tumis dengan minyak sampai harum, beri daun salam, air, masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng tadi, beri garam, vetsin, gula pasir, masak sampai kuahnya kental.
- Angkat, sajikan.
- Rendang vegetarian bisa juga dimasak dengan proteina (daging nabati dari kacang kedelai).
Mudah sekali kan buat Rendang Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13086625-rendang-telur