Kamu bisa memasak Resep Rendang Daging Empuk memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Resep Rendang Daging Empuk
- Siapkan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil.
- Kamu butuh 500 ml santan kental.
- Bunda butuh 1 1/2 liter santan encer.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Anda butuh 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/4 buah pala.
- Anda butuh 17 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe merah kering.
- Kamu butuh Bahan pelengkap:.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 buah serai geprek.
- Kamu butuh 1 lembar daun kunyit iris - iris.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ons gula merah.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip).
Langkah-langkah untuk buat Resep Rendang Daging Empuk
- Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit..
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya..
- Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗..
Mudah sekali bukan bikin Resep Rendang Daging Empuk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13317064-resep-rendang-daging-empuk