This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra.
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture.
Rendang was made to feed Minang merchants who loved to go on voyages for months if not years, where a longlasting food is the best choise.
Bunda bisa buat Rendang minang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang minang
- Siapkan 1 Kg Daging sapi.
- Siapkan 2 liter santan dari 3-4 butir kelapa.
- Anda butuh 2 Batang serai dimemarkan.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas dimemarkan.
- Bunda butuh 4 lembar Daun kunyit disimpul.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 keping asam kandis.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Bumbu dihaluskan.
- Kamu butuh 14 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 Ruas jari kunyit (dibakar).
- Bunda butuh 2 Ruas jari jahe (dibakar).
- Anda butuh 1/2 Sendok makan ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/2 sendok teh lada (sangrai).
- Siapkan 1/2 Sendok teh jintan (sangrai).
- Bunda butuh 6 Butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 100 gr cabe merah besar (saya pake yang kering).
- Bunda butuh secukupnya Pala.
However, due to the diaspora of Minang peo. Learn this heritage recipe Rendang Minang from home cook, Razif Sidek. To read the full interview with Razif, visit this page. Rendang Padang from Minang is one of the original dishes of the Indonesian archipelago that has been famous in foreign countries. Even based on the results of pooling from one of the news websites. Resepi Rendang Daging Minang - Menu daging Rendang termasuk salah satu padang direstoran atau Tempahan menjadi pedestal orang yang makan di rumah.
Cara membuat Rendang minang
- Potong daging sesuai selera, Sisihkan.
- Rebus santan bersama serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk Pastikan santan terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus, garam dan gula. Masak sampai mendidih..
- Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut, kecilkan api dan masak sampai keluar minyak dan daging empuk..
Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya Bagi kakak beradik Hazmi dan Ariff Zin yang mengelola Rumah Makan Minang, sebuah restoran. Cobain resep rendang padang dan intip cara membuat rendang padang dengan bumbu rendang HappyFresh mau bagi resep rendang padang nih! Cara membuat rendang padang asli minang ini.
Rendang Minang Di Sukai Banyak Orang. Ketika donita meluncurkan produk rendang minang, ada kisah menarik sebelum dan setelah produk tersebut diluncurkan. Rendang daging Minang dibuat menggunakan bahan-bahan seperti santan,bawang merah,bawang putih,halia dan serai. Namun ia tidak menggunakan kerisik, walaupun begitu rasanya amat sedap.
Mudah sekali bukan memasak Rendang minang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13322832-rendang-minang