RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan Bunda bisa membuat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan memakai 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Siapkan 1 bahan a.
  2. Kamu butuh 3 kg daging sapi (potong2).
  3. Anda butuh 1 sdm garam.
  4. Bunda butuh 1 sdm merica.
  5. Siapkan 2 bahan b.
  6. Siapkan 30 biji cabe keriting kering.
  7. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  8. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 biji kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
  14. Anda butuh 50 ml minyak goreng.
  15. Bunda butuh 3 bahan c.
  16. Anda butuh 6 lbr daun salam.
  17. Siapkan 2 ruas lengkuas iris2.
  18. Siapkan 10 btg sereh memarkan.
  19. Anda butuh 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
  20. Anda butuh 10 biji cengkeh.
  21. Siapkan 6 btg kayu manis (6cm).
  22. Bunda butuh secukupnya Pala.
  23. Anda butuh 3 buah bunga lawang.
  24. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  25. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  26. Siapkan 1 sdm kecap manis bangau.
  27. Siapkan 1 sdm garam.
  28. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.
  29. Anda butuh 100 ml minyak goreng kelapa.
  30. Siapkan 4 bahan d.
  31. Siapkan 2 liter santan kental.

Cara memasak RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

  1. Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
  2. Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
  3. Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
  4. Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya....
  5. Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
  6. Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.

Gampang sekali kan membuat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13328740-rendang-sapi-padang-ala-ala-snow-huan

Video RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan