Cara Membuat Dendeng Ragi atau Serundeng Daging: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar, kemudian tumis bumbu halus. Kamu hanya perlu : Menumis daging sapi iris bersama ragam bahan bumbu dendeng ragi serundeng daging sapi (di bawah ini) hingga harum matang, sebelum pada akhirnya air santan Apa ragam bahan / resep bumbu dendeng ragi daging sapi serundeng di atas sudah kamu siapkan semuan? Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir.
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)
- Siapkan 1 kg daging sapi (saya pakai bagian paha dan iga @500gr).
- Bunda butuh 1 butir Kelapa, parut dan sangrai.
- Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 150 ml air kaldu.
- Kamu butuh ☘️Bumbu Yang dihaluskan :.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 butir biji pala.
- Anda butuh 1/2 jempol jahe.
- Anda butuh 1/2 jempol lengkuas.
- Siapkan ☘️Bumbu Cemplung/Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Bunda butuh 1 jempol lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk (saya skip, ngga ada stok).
- Anda butuh 3 sdt garam (secukupnya).
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk sapi (bila suka).
- Siapkan 4 sdt gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
RESEP SERUNDENG DAGING SAPI atau juga biasa disebut sebagai dendeng ragi, yang juga sangat cocok sebagai pendamping nasi kuning, nasi uduk Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara memasak serundeng daging sapi. Teman teman bisa menyimak dan sangat. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging. Dendeng Ragi Dendeng Serundeng Kelapa Samba Urang Baralek Lauk Hajatan. Resep Serundeng Daging Enak Dan Tahan Lama Dendeng Ragi.
Instruksi untuk memasak Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)
- Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai matang dan empuk. Potong kotak² ukuran sedang atau sesuaikan dengan selera saja. Sangrai kelapa dengan api kecil sampai harum kecokatan. Sisihkan dulu..
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu, bisa diuleg atau haluskan dengan blender..
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan agak mengering. Masukkan potongan daging. Aduk² sampai daging terlumuri bumbu..
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai air menyusut dengan api kecil. Koreksi rasa..
- Masukkan serundeng/kelapa sangrai. Aduk² sampai merata. Koreksi rasa lagi. Jika belum pas boleh tambahkan lagi garam/gula/kecap secukupnya..
- Siap di hidangkan 🤩..
- Selamat mencobaa 🥰🤗..
Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu Nah, agar resep masakan dendeng kering ini bisa dibuat dirumah. Kali ini kami bagikan resep membuatnya untuk anda.
Cara Mrmbuat Dendeng Ragi. potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera lalu dipukul-pukul sampai lebar dan pipih. Demikianlah Resep Membuat Dendeng Ragi Daging Sapi, semoga bermanfaat bagi semua pembaca. Silahkan anda praktekkan dirumah bersama keluarga anda. Anda sedang mencari info tentang resep Dendeng Ragi / Serundeng Daging Sapi?.
Mudah sekali bukan memasak Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14267185-serundeng-daging-sapi-dendeng-ragi