Rendang Daging Sapi Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1,5 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1,5 lt santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Anda butuh 200 gr cabe merah besar.
  5. Siapkan 200 gr bawang merah.
  6. Siapkan 50 gr bawang putih.
  7. Siapkan 50 gr jahe.
  8. Anda butuh 50 gr lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan Rempah kering (sangrai dan haluskan).
  11. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 5 buah kapulaga.
  13. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  14. Siapkan 1/4 biji pala.
  15. Anda butuh 1 ruas jari kayu manis.
  16. Bunda butuh Rempah daun.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 batang sereh.
  19. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan 2 lembar daun kunyit (ga nemu).

Step by step untuk buat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, potong searah serat dengan ketebalan 1cm, sisihkan dan siapkan bumbu halusnya. Oia ini cabe merah besar bijinya g dibuang ya biar agak pedes, klo ibu mertua mah biasanya pake cabe keriting, hehe....
  2. Sangrai rempah kering, blender bumbu halus dengan rempah keringnya, masukka rempah daun.
  3. Masukkan daging yg sudah diiris, tambahkan santan, masak terus hingga santan menyusut, sekitar 2 jam..

Gampang sekali kan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13663232-rendang-daging-sapi

Video Rendang Daging Sapi