Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Lebih suka serundeng daging yang disuwir atau berbentuk potongan besar?
Selanjutnya, suwir-suwir daging dengan menggunakan pisau yang tajam dengan bentuk yang lancip, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Dalam wajan yang berisi minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sambil diaduk-aduk hingga tercium aroma harum.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging Suwir Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Suwir Manis
- Anda butuh 250 gram daging sapi.
- Siapkan 500 ml air utk merebus.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang,sobek2.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Kamu butuh 200 ml air kelapa.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan 100 gram kelapa setengah tua, parut kasar.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 2 cm laos.
Cara membuat daging serundeng pun banyak macamnya ada contohnya seperti serundeng daging jawa, serundeng daging kambung manis, serundeng ayam, serundeng teri jengki, serundeng Lalu daging diangkat dan dipotong searah serat. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan Setelah itu tambahkan sisa air kelapa dan masak kembali hingga semua daging menjadi empuk. Matikan api sebentar, kemudian suwir daging. Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, srundeng daging ncc, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki. Mesin Suwir Daging adalah sebuah alat yang memiliki fungsi untuk mencabik daging sapi, kambing, ayam, ikan, ataupun jenis daging lainnya.
Cara buat Serundeng Daging Suwir Manis
- Siapkan bumbu. Sangrai kelapa sampai kering kekuningan, lalu sisihkan (tujuannya supaya tdk cepat basi). Rebus daging sampai empuk. Lalu suwir-suwir dan sisihkan..
- Haluskan bahan bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk,salam dan sereh. Aduk rata.
- Rebus air kelapa. Masukkan daging suwir dan tumisan bumbu. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut.
- Masukkan kelapa parut sangrai, kecilkan api, aduk terus sampai tercampur rata dan mengering..
Resep Serundeng Ayam Suwir Super EnakПодробнее. RESEP SERUNDENG DAGING enak dan tahan lamaПодробнее. Resep serundeng kelapa pedas manis dan gurihПодробнее.
Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi. Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen Dan sebagaimana kita tahu, daging sapi yang diolah dengan masakan serundeng ini sangat baik loh buat kesehatan, dan untuk masakan ini sangat cocok bila. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Serundeng daging: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica.
Gampang sekali kan buat Serundeng Daging Suwir Manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13281720-serundeng-daging-suwir-manis