Rendang Ayam dapet pujian mertua

Kamu bisa membuat Rendang Ayam dapet pujian mertua memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam dapet pujian mertua

1. Kamu butuh 1 kg ayam.
2. Siapkan 1/4 kelapa parut sangrai.
3. Siapkan 1 liter santan encer (sesuaikan selera).
4. Siapkan 500 ml santan kental (sesuaikan selera).
5. Siapkan 2 batang serei geprek.
6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Bunda butuh 3 buah kembang lawang kering.
10. Kamu butuh 3 buah kapulaga kering.
11. Bunda butuh 2 buah kayu manis kering.
12. Kamu butuh Secukupnya gula jawa.
13. Anda butuh Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 15 cabe keriting merah (sesuaikan selera).
19. Siapkan 10 cabe rawit merah (sesuaikan selera).
20. Kamu butuh 1 sendok teh jinten.
21. Siapkan 2 buah kemiri.
22. Anda butuh 1 ruas jahe.
23. Anda butuh 1 ruas kunyit.
24. Kamu butuh Sejumput lada butir.

Instruksi untuk membuat Rendang Ayam dapet pujian mertua

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam, sangrai kelapa parut.
2. Haluskan bumbu, dan tumis hingga haram masukan bumbu cemplung.
3. Tambahkan kelapa sangrai pada bumbu tumis.
4. Jika sudah tercampur dan harum matang, masukan santai encer, aduk rata masukan ayam, tunggu hingga ayam matang.
5. Jika ayam sudah mulai matang, masukan santan kental, dan aduk rata, tambahkan gula jawa garam dan kaldu ayam.
6. Cicipi rasa, jika sudah pas tunggu sampai santan menyusut, jika sudah menyusut angkat dan sajikan.

Mudah sekali bukan bikin Rendang Ayam dapet pujian mertua ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14065646-rendang-ayam-dapet-pujian-mertua

Video Rendang Ayam dapet pujian mertua