Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Resep mudah membuat Rendang Jengkol dan tips mengolah jengkol supaya tidak bau.
Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan.
Resep rendang jengkol rasanya tak kalah nikmat dibandingkan rendang daging.
Banyak orang yang penasaran dengan cara membuat rendang jengkol karena rasanya tidak kalah nikmatnya bila.
Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rendang jengkol
- Siapkan 1 kg jengkol.
- Siapkan 10 lbr daun jambu batu/klutuk.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 sdm kopi.
- Siapkan Bumbu :.
- Anda butuh 1 paket bumbu rendang.
- Kamu butuh 2 sdm cabe halus (bisa beli di bumbu padang).
- Siapkan 1 sdt bumbu kering padang.
- Anda butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 4 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Anda butuh 1 potong sedang lengkuas (iris tipis).
- Siapkan 3 batang sere, geprek.
- Kamu butuh 500 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml santan encer.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Resep rendang jengkol padang asli yang sederhana ala rumahan! Lengkap dari resep bumbu rendang jengkol santan pedas enak, hingga tata cara membuat rendang jengkol yang enak dan. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah.
Step by step untuk memasak Rendang jengkol
- Cuci bersih jengkol, rebus dengan 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jambu dan kopi. Aq rebus dengan sistem 5-30-7. Tp bisa juga dipresto sekitar 10 menit.
- Setelah dingin cuci bersih, geprek satu per satu, agar bumbu meresap. Cuci kembali.
- Panaskan minyak, tumis bumbu rendang, cabe, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, sampai harum, masukkan bumbu kering padang, garam, dan jengkol. Aduk rata. Masukkan santan encer, masak sampai santan menyusut.
- Setelah santan menyusut, masukkan santan kental, masak sampai kuah menyusut dan kental. Jangan lupa koreksi rasa ya....
Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Resep rendang jengkol sudah selesai diolah. Anda pun bisa menikmati masakan ini dengan tumis Rasa dan empuknya jengkol tidak kalah dengan rendang daging.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Bahan Bahan Rendang Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk. Beli Produk Rendang Jengkol Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.
Mudah sekali kan memasak Rendang jengkol ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14132439-rendang-jengkol