Anda bisa membuat RENDANG TELUR PUYUH By Henny's memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak RENDANG TELUR PUYUH By Henny's
- Siapkan 20 butir Telur Puyuh direbus, lalu dikupas.
- Kamu butuh Minyak secukupnya buat menumis.
- Anda butuh 500 ml Santan Kental.
- Anda butuh Kelapa di Gongseng kemudian haluskan, separuh dari 1 buah Kelapa.
- Siapkan 1 buah batang Serai di memarkan.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
- Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam, Gula Pasir dan Penyedap Rasa.
- Kamu butuh Secukupnya Gula Aren.
- Anda butuh secukupnya Air asam Jawa.
- Siapkan Bahan- Bahan Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 5 biji Cabe Rawit / Jika tidak suka boleh di skip.
- Kamu butuh 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm Lada bubuk.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan 2 kapulaga.
- Siapkan 5 cengkeh.
- Bunda butuh 1 buah pala dimemarkan dan haluskan.
- Kamu butuh 10 buah Cabe Merah Kering.
- Bunda butuh Semua bahan terlebih dicuci dahulu ya Bun, lalu di blender.
Langkah-langkah untuk buat RENDANG TELUR PUYUH By Henny's
- Ambil 20 Butir Telur burung puyuh, dicuci bersih, kemudian Rebus hingga matang / mendidih..
- Kemudian, ambil kuali buat menumis bumbu, tuang minyak secukupnya, tumis Bumbu yang dihaluskan tadi. Masukkan gula aren / gula merah dan air asam Jawa, garam dan penyedap rasa, Daun Jeruk, dan daun Kunyit juga dimasukkan supaya harum ya Bun...icip2 rasa dulu Bun..Kemudian masukkan telur puyuh tadi kedalam kuali bersama bumbu- bumbu yang sudah ditumis tadi..
- Beri Santan tadi ya Bun, hingga mendidih dan agak-agak menyusut. Dan icip rasa kembali, jika ada yang kurang bisa ditambah kan garam atau gula nya.. dan setelah agak menyusut beri kelapa gongseng tadi y Bun, lalu Aduk2 kembali dan boleh diangkat ya Bun jika sudah meresap Bun...siap dihidangkan dan beri Toping diatas nya seperti saya beri taburan daun bawang yang diiris tipis-tipis....
- Siap deh dihidangkan.. Selamat Mencoba 👍🏻♥️♥️.
Mudah sekali bukan membuat RENDANG TELUR PUYUH By Henny's ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14159714-rendang-telur-puyuh-by-hennys