Anda bisa membuat Serundeng Daging Sapi ala Mbh Ti memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi ala Mbh Ti
- Siapkan 1 kg daging sapi, rebus empuk.
- Siapkan 1 butir kelapa parut, sangrai kecoklatan.
- Anda butuh 500 Mill air /secukupnya.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih, tumis dahulu.
- Siapkan 10 siung bawang merah, tumis dahulu.
- Siapkan 1/2 sdm jinten Bubuk, (skip).
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 50 grm kemiri, sangrai.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Kamu butuh 5 buah asam Jawa.
- Siapkan Lengkuas, daun salam, serai geprek.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh 250 grm gula merah sisir, boleh lebih.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng Daging Sapi ala Mbh Ti
- Potong2 daging sapi, dan Cuci bersih. Rebus dengan air mendidih hingga empuk, pukul2 di gepuk ya dan sisihkan. Sangrai kemiri dan ketumbar, tumis bawang putih dan merah, kemudian haluskan semua bumbu, panaskan minyak Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan tadi tumis hingga harum kemudian masukkan daging, aduk rata..
- Tambahkan air masak hingga mendidih, tambahkan kelapa parut aduk rata, dan tambahkan bumbu tambahan lainnya. Aduk rata masak hingga kuah meresap dan kuah hilang..
- Aduk terus supaya tdk lengket masak Hingga kering seperti ini ya moms....
- Yeeee menang lagi ikutan challenge tema lauk kering,.....
Mudah sekali kan memasak Serundeng Daging Sapi ala Mbh Ti ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13339030-serundeng-daging-sapi-ala-mbh-ti