213. Rendang Daging Sapi Kamu bisa buat 213. Rendang Daging Sapi memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 213. Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi khas dalam (khusus rendang) dipotong jadi 22.
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Siapkan 10 bawang merah diiris.
  5. Siapkan 100 gram cabe giling.
  6. Anda butuh 4 sdm bumbu putih (lihat tips).
  7. Kamu butuh 4 sdm kelapa minyak buat rendang.
  8. Siapkan 2 sdm rempah kering khusus rendang.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.

Cara membuat 213. Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging lalu tiriskan. Siapkan bumbu.
  2. Tumis dahulu bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bumbu putih, cabe giling, sampai wangi, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, bumbu rempah dan kelapa minyak khusus rendang (bisa dibeli khusus bumbu rendang), aduk rata dan tambahkan santan 1 liter dahulu.
  3. Masukkan daging, masak perlahan hingga empuk sambil ditambahkan santan sisa, sambil sesekali diaduk, hingga santan sat. Kalau masih berkuah namanya kalio daging sapi..
  4. Rendang awet lebih dari 3 hari, dengan sesekali dipanaskan di wajan dengan api kecil, akan bertambah hitam dan kering.
  5. Sajikan dengan ketupat, sambel cengek dan kerupuk emping.

Mudah sekali bukan membuat 213. Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15286620-213-rendang-daging-sapi

Video 213. Rendang Daging Sapi