Lihat juga resep Rendang daging padang enak lainnya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang?
Aku Membuat Rendang Daging Sapi Padang Yg Pastinya.
Bunda bisa memasak Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 9 buah kentang mini, kupas kulitnya lalu dicuci.
- Siapkan Bumbu rebusan: 1½ liter air, 3 inci jahe digeprek, 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 liter santan dari 2 buah kelapa.
- Siapkan 8 batang cabe kering.
- Kamu butuh 4 batang cabe merah.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah pala.
- Siapkan 1 inci jahe.
- Bunda butuh 2 inci lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 batang serai digeprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdt ajinomoto.
- Anda butuh 2 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Video resipi rendang daging ini adalah daripada Malina Lina Pg, yang memahami sukarnya mempunyai keinginan untuk memasak rendang tetapi tidak mempunyai stok rempah yang banyak. Banyak resep daging rendang namun setelah dimakan ternyata dagingnya masih keras dan alot. Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk, berikut tipsnya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah Resep rendang daging sapi enak komplit.
Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging
- Tuang air perasan jeruk nipis pada daging secara merata, kemudian bersihkan daging tanpa menggunakan air. Setelah selesai, masukkan daging ke dalam panci. Tuang air, garam, dan jahe. Rebus hingga mendidih dan empuk..
- Haluskan buah pala, jahe, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe kering..
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Tumis semua bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk-aduk..
- Kemudian tuang santan sambil diaduk perlahan. Setelah mulai mendidih masukkan daging dan kentang. Masak dengan kondisi api sedang..
- Setelah kuah mendidih dan tinggal separuh, lanjut memasak dengan kondisi api kecil sambil diaduk-aduk perlahan..
- Masukkan garam, ajinomoto, dan gula..
- Tunggu hingga kuahnya makin sedikit sambil sesekali diaduk..
- Bisa disesuaikan dengan selera mau dijadikan kering atau basah..
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.
Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that. Resepi Rendang Daging Minang - Menu daging Rendang termasuk salah satu padang direstoran atau Tempahan menjadi pedestal orang yang makan di rumah.
Gampang sekali kan memasak Rendang Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15293623-rendang-daging